BOUNTY

Jan is verzot op dingen met kokos. Zo lazen wij onlangs een recept voor bounty's van Karin Luiten in de Trouw (zij is van zonder pakjes en zakjes!!). Ik had er eerlijk gezegd alweer overheen gelezen, maar Jan vroeg subtiel of ik dit recept niet wilde bewaren... ;)
En omdat het er zo makkelijk uitzag heb ik het ook maar direct gemaakt! Heerlijk!
Ik heb het gemaakt met creme fraiche, dat maakte het geheel een tikje zuur, dus de volgende keer probeer ik het met mascarpone.